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Essen und Trinken

Essen und Trinken

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Einem Menschen dabei zu helfen, Essen und Trinken wieder zu erlernen ist nicht einfach. Ein Zugang dazu: Essen und Trinken in der eigenen Erfahrung verstehen! Und das bedeutet vor allem: Fragen stellen. Von Maren Asmussen und Stefan Knobel.
Asmussen-Clausen, Maren; Knobel, Stefan (2011): Essen und Trinken. Serie „Das Selbstverständliche verstehen“ Teil 1. In: Stiftung lebensqualität (Hrsg.) (2011): Lebensqualität. Die Zeitschrift für Kinaesthetics. Siebnen, Nr. 3: Verlag Lebensqualität. S. 19-21.
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